お料理教室 夏の清風献立

ABCクッキングスタジオ、7月のBメニュー「夏の清風献立」に行って来ました。

作ったメニュー
・そら豆ごはん　（242Kcal）
・夏野菜の和風ジュレ添え　（61Kcal）
・えびだんごと野菜の揚げ物～山椒塩添え～　（173Kcal）
・ほうじ茶のチャイラテ　（159Kcal）

さすが夏のメニューだけあって涼しげ。野菜にかけた和風ジュレ（和風だしのクラッシュゼリー）は見た目も豪華で、家では大皿に盛っておもてなしメニューにしたりしても簡単でステキかなと思いました。

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お料理教室 アサリとチョリソーのトマトパエリヤ

今日はABCｸｯｷﾝｸﾞ７月のＤメニュー、「アサリとチョリソーのトマトパエリヤ」を作ってきました。

＜作ったメニュー＞
・アサリとチョリソーのトマトパエリヤ
・レモンサワースープ
・グレープフルーツのアマレットソテー

勉強になったことと、今日の感想は･･･↓

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お料理教室 ガトーマリアージュ

今日はいつものABCクッキングのお菓子体験イベント。
今日のイベントは教室に通う生徒対象の他のコースも覗いてみよう的な目的のもの（だと思われる）。

そして、お菓子コースの「ガトーマリアージュ」なるものを作ってみました。

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お料理教室 和風ロハスプレート

5月16日（水）　★★★☆☆

今日はABCクッキングスタジオに行ってきました。
作ったのはBメニュー「世界中の料理をワンプレートに彩る｣テーマの「ロハスで和風プレート」。
揚げ物を習得したいのと、ロハスだなんて～ってとってもとりたかったメニュー。きくところによるとこの「ロハス」って言葉、どっかの会社が特許を取得したとかで、あんまりガンガン使えないという。だから一時ほどは流行らなくなってしまったとか。そういうのっていやだなあ。
詳細はつづきから↓

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今日の晩ごはん 鶏肉のマッシュルームソース（家でトライ）

5月2日（火）★★★★☆
・鶏肉のマッシュルームソース
・バターライス
・いちごのパンナコッタ風

今日は通っているABCクッキングスクールの４月のメニューを家で復習したもの。味はなかなか近いもので作れました。

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お料理教室 鶏肉のﾏｯｼｭﾙｰﾑｿｰｽ

4月19日（水）★★★★☆
・鶏肉のﾏｯｼｭﾙｰﾑｿｰｽ
・ﾊﾞﾀｰﾗｲｽ・ﾄﾏﾄのﾌｧﾙｼ
・いちごのﾄﾛﾋﾟｶﾙﾐﾓｻﾞ

２回目のABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵです。今日は「お料理１年生のための勝負レシピ」シリーズ４月のこのﾒﾆｭｰ。前回とは違って今回は４人で一人の先生に教わりました。４人いると楽しいけど、お料理は分担になっちゃうのでこの前よりは「いつのまにかできてた」って思ったものがあったかな。なかなか簡単にできたので家でも挑戦します。

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お料理教室 ﾊﾟｽﾀ･ﾌﾟﾘﾏｳﾞｪｰﾗ

4月14日（金）★★★★★
・パスタ・プリマヴェーラ
・白身魚の香草パン粉グリル
・赤い果実のワインゼリー

今日始めてのお料理教室に行ってきました。
帰ってきた今、ほんとに幸せな気分♪だってすごくおいしかったんです☆
やばいぞ、これ。

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